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大塚商会 インサイドビジネスセンター

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ラーメン店・ラーメンチェーン店向け運営ソリューション

勢いのあるラーメン屋さんの多店舗運営をITでご支援します

さまざまなトッピングが混在する、曜日や時間帯によって提供メニューが変わる、売り切れに素早く対応したいなど、ラーメン店という業態ならではのお悩みごとはありませんか? そうした業界独特の店舗運営、多店舗経営について、さまざまな面からITでご支援します。

大塚商会が取り扱う多彩なソリューション:ラーメン店・ラーメンチェーン店

大塚商会が取り扱う多彩な店舗運営支援/本部支援ソリューションの中から、特にラーメン店・ラーメンチェーン運営の課題解決に役立つものをご紹介します。魅力的な店頭PR、複雑なメニュー構成、アルバイト店員の労務管理など、役立つITソリューションをワンストップでご提供します。

製品・ソリューション一覧

  • デジサイン(デジタルサイネージ)
  • RPA
  • OPTiM AI Camera(遠隔チェック用監視カメラ)
  • 店番長
  • LED照明(小売・飲食店向け)
  • Adobe Stock
  • Acronis Backup Workstation
  • Dropbox Business
  • スマレジ(会計POS)
  • ポケトーク(多言語音声翻訳サービス)
  • OCR(文字認識)
  • たよれーる給与業務支援サービス
  • たよれーる Adobe Creative Cloud
  • RemoteCall(リモート接続・画面共有サポートシステム)
  • モリサワパスポート(フォント)
  • たよれーる どこでもキャビネット
  • BCPOS(タブレットPOS連動の自動釣銭機)
  • betrend(デジタル会員管理)

詳しくは「お役立ちソリューションのご紹介」をご覧ください。

お役立ちソリューションのご紹介:ラーメン店・ラーメンチェーン店

ついつい店内に掲示物が増える……こだわりは伝えたいが、美観も大事にしたい

スープや麺に使う素材の情報、こだわりについてはしっかり伝えて競合店との差別化をしたいが、やればやるほど貼り紙が増え雑然としてしまう。センスの良い店内美観も維持したい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

豊富な情報は、小型で高画質なディスプレイにまとめて表示しませんか。SNS対応など、クチコミによる集客の一助にもピッタリです。

海外からのお客様、外国人従業員ともっとコミュニケーションを取りたい

ラーメンブームの勢いもあり、外国人観光客のご来店もますます増える。写真だけで選ばれることも多いようだが、もっとメニュー選びを楽しんでいただきたい。外国人アルバイト従業員も増えてきた。

■ご紹介できる製品・ソリューション

ある程度定型化されたやりとりであれば、かなりの精度で翻訳が可能になってきました。客単価向上にも役立ちます。

本部に集まってくる伝票類の転記作業を減らしたい

各店舗で使用している伝票書式を本部側の集計データに転記するため、毎月の締め日が近づいてくると急激に作業量が増加する。店舗も増えつつあるのでそろそろ限界……

■ご紹介できる製品・ソリューション

定型データを別の定型書式に転記するなどの作業はロボットの得意分野です。また、伝票類は書く場所と内容のパターンがおおむね決まっておりOCR向きでもあります。人間は人間の得意分野に集中しませんか?

レジ周りのミスや、キッチンの不祥事を防ぎたい

現金のやりとりがあるレジ周りでのミスを記録し、トラブルを回避したい。最近急増している気がするアルバイト従業員等の不祥事、炎上の抑止力になるような方法はないだろうか。

■ご紹介できる製品・ソリューション

本部からの新メニュー指示などを的確に伝えたい

イベントメニュー、季節メニューなどさまざまな企画を実施しているが、タイムリーな店舗展開がうまくいかない。分かりやすく、かつしっかり各店舗に伝えたい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

店番長

  • *「店番長」に関するお問い合わせ・資料請求は、問い合わせフォームからお願いします。

各店舗の店長、店員、アルバイト向け給与明細仕分けを効率アップしたい

給与明細書を印刷し、各店舗別に仕分けてそれぞれ発送しているが、店舗数の伸びに伴い業務量が激増してきた。省力化に向け、早めに手を打ちたい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

HACCPに対応しつつ、電気代を削減したい

厚労省の指導もありHACCPに対応した衛生管理を進めたい。ただ、店舗コストはあまり上げたくない(節約したい)……

■ご紹介できる製品・ソリューション

店頭の目立つPOPを内製化したい、製作リードタイムを短くしたい

通行人にアピールできるような大型POPは、これまで製作を外注していたがどうしても時間がかかる。ある程度のデザインスキルがあれば内製化できるようにしたい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

各店舗に配備したPCの操作指導を本部からリモートで行いたい

社内システムや店舗データの集計に使うソフトの操作について、問い合わせが増えてきた。エリアも広がってきたし、いちいち店舗に赴いてサポートしていられない。

■ご紹介できる製品・ソリューション

その他のお役立ちソリューション:ラーメン店・ラーメンチェーン店

各店舗に配備したパソコンのデータバックアップを自動的にやっておきたい。

空間演出のため、複数種、異なる寿命の照明(ランプ)が利用されていてメンテナンスが大変。

各国の観光客向けに多言語でメニューを製作したいが、印刷できないと言われた。

店舗間のデータ共有をもっと手軽に行いたい。新店舗のたびにネットワークを配備するのは大変。

クレジットカードは当然として、電子マネー、その他のさまざまな決済方法に対応したい。

紙のポイントカードは不評なので、電子ポイント、クーポン、DMに移行したい。

betrend(デジタル会員管理)(注)

現金との接触前後に手洗いしなくても、お釣りを自動でお客様にお返しでき衛生的。

BCPOS(タブレットPOS連動の自動釣銭機)(注)

  • (注)「betrend」「BCPOSの自動釣銭機」に関するお問い合わせ・資料請求は、問い合わせフォームからお願いします。

多店舗・多拠点展開企業様向け ソリューションガイド 「働き方改革」を支援!

店舗業務に役立つ多彩なソリューションや活用事例を紹介した資料をご用意しました。ダウンロードしてご活用ください。
(PDF/84ページ/37.1MB)

  • 多数の役立つソリューションを掲載!
  • 多店舗・多拠点展開企業様の活用事例が満載!

資料をダウンロード(無料)

まずはお気軽にお問い合わせください。

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ラーメン店・ラーメンチェーンでの導入事例

144店舗ばらばらだったプリンターを、小型複合機に統一して管理を合理化。紙資料のデジタル化で情報共有を加速

社名
株式会社丸千代山岡家
業種
レストラン・フード
事業内容
『ラーメン山岡家』の運営
従業員数
200名(2018年5月現在)
  • 各店舗ばらばらに導入していたプリンターを同じ小型複合機に統一。管理に要する時間が月間約30時間からほぼゼロになった。
  • 文書管理システムで紙資料の送付・管理を合理化し、スーパーバイザーのノートPCをSurfaceに切り替えて業務効率化を図るなど、多店舗展開するチェーン店ならではの課題を次々と解決。

多店舗・多拠点展開の導入事例

企業運営に欠かせないIT製品・ソリューションの圧倒的な品ぞろえ、膨大な経験とリアルな導入事例、拠点網の広さから、多店舗・多拠点展開企業様への支援例も多数あります。ワンストップでお任せいただける安心感を先に実感していただけたさまざまなお客様からの声を、ぜひ一度ご覧ください。

多店舗・多拠点展開のお困りごとは、大塚商会にお任せください

大塚商会なら、コンピューター・サーバー・通信機器・複合機などのあらゆるオフィス機器や各種ソフトウェア、さらにはサービス・サポートまで組み合わせて、お客様の事業に合った総合的・複合的なご提案ができます。企業の生産力を高めて、業務効率化とコスト削減をお手伝い。ITで店舗に元気をお届けします。

メリット1マルチベンダー・マルチソリューション
本部、店舗、エリアマネージャーのほか、物流や工場など、さまざまな働き方に対応する数多くの製品、サービスを全体最適の観点から多面的にご支援させていただきます。
メリット2ワンストップでのサービス提供
お客様の業種特有の課題や多くの店舗を運営する業態からくるお困りごとに対して、ITによる課題解決のご提案、導入構築、運用サポート、保守までワンストップで解決策をご提供します。
メリット3各種サポート・コンサルティングも充実
本部人員が少ない多店舗展開をしているお客様に、ご導入前のメーカーや製品、サービスの選定時から手厚いサポートまでご支援します。ご導入時の面倒なセットアップや周辺機器の用意もまとめてお任せください。ご導入後も24時間365日、トラブルはすぐに解決します。オフィスのサプライからシステム導入まで幅広い製品を窓口一つで対応!

店舗やオフィスの
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