まずはお気軽にお問い合わせください。

大塚商会 インサイドビジネスセンター

0120-579-215(平日 9:00~17:30)

居酒屋・飲食店運営企業向けソリューション

居酒屋・飲食店などの多店舗運営をITでご支援します

入店促進、予約の管理からメニューや接客のインバウンド対応、HACCPへの対処、各店舗と本部の情報共有、煩雑な給与明細の取り扱いなど、居酒屋や飲食店の多店舗展開企業ならではの課題を、さまざまな面からITでご支援します。

大塚商会が取り扱う多彩なソリューション:居酒屋・飲食店

大塚商会が取り扱う多彩な店舗運営支援/本部支援ソリューションの中から、特に居酒屋・飲食店舗運営の課題解決に役立つものをご紹介します。お客様との質の高いコミュニケーションや間接業務の効率化、インバウンドへの対応など店舗のITソリューションをワンストップでご提供します。

製品・ソリューション一覧

  • たよれーる Adobe Creative Cloud
  • サイボウズ kintone
  • OPTiM AI Camera(遠隔チェック用監視カメラ)
  • リザベーション・エンジン(予約管理)
  • RemoteCall
    (リモート接続・画面共有サポートシステム)
  • 店番長
  • betrend(デジタル会員管理)
  • どこでもキャビネット
  • Adobe Stock
  • LED照明(小売・飲食店向け)
  • ポケトーク(多言語音声翻訳サービス)
  • たよれーる給与業務支援サービス
  • POS オーダリング
  • Acronis Backup Workstation
  • Dropbox Business
  • RPA

詳しくは「お役立ちソリューションのご紹介」をご覧ください。

お役立ちソリューションのご紹介:居酒屋・飲食店

店頭、店内のPOPを外注していて、製作に時間とコストがかかる

お客様に足を止めていただき、来店のきっかけになるような機動的で魅力あるPOPをどんどん作っていきたいが、外注しているとどうしても時間もコストもかかる。

■ご紹介できる製品・ソリューション

POP内製化をご支援するため、大塚商会からAdobe Creative Cloudをご契約いただくと大変便利なデザインテンプレートやアイコン集などを無償でご提供。操作サポート、出力用の用紙・マテリアルも充実!

日報は紙に記入して本部にFAX……店舗も本部も面倒ばかり

日報は所定の用紙に手で記入し、各店舗がFAXで本部に送信していた。エリアマネージャーは店舗から届いた紙を、再び手でExcelに入力していた。

■ご紹介できる製品・ソリューション

日報もパソコンやタブレットから登録可能。あらかじめ設定された条件での自動集計も可能! 店長もエリアマネージャー/本部も大幅な時短になります。

HACCP(ハサップ)による衛生管理が義務付けられている

厚生労働省は、全ての飲食店に対してHACCPによる飲食品の衛生管理を義務付けると発表。

■ご紹介できる製品・ソリューション

直管LEDランプはポリカーボネート製のため、落下時にも割れにくく、HACCPの一環とすることが可能! もちろん交換の手間も、備蓄も、電気代も大幅削減です。

レジ周りやバックヤード映像を保存、本部から確認したい

レジ周りの操作ミスを後から確認できるようにしたり、不正を防止したりしたい。また、アルバイト店員等の悪ふざけ、「バイトテロ」などの抑止力が欲しい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

インバウンド顧客に多言語で対応したい

海外からの観光客の増加、日本食ブームなどもあって外国人のお客様が多数来店される。メニューやお店のシステム(お通しなど)を説明したい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

予約を承る手間を減らし、確認等をオンライン化したい

店舗にお電話いただいて予定表への手書きで処理している予約管理をオンライン化したい。ウェブサイトでも公開したい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

給与明細書を店舗別に整理、発送する手間を減らしたい

給与明細書を印刷してから、店舗別に仕分け、発送している。店舗数が少なかった時期はまだよかったが、徐々に店舗数も増え工数が増してきている。効率アップしたい。

■ご紹介できる製品・ソリューション

各店に配備したPCの、似たような操作問い合わせから解放されたい

店舗から「配備されているPCの使い方や、社内システムの操作方法がよく分からない」という問い合わせを繰り返し受けていて対応に苦慮している。

■ご紹介できる製品・ソリューション

席からそのままご注文いただけるようにしたい

忙しい時間帯はどうしてもお客様をお待たせすることが多く、苦情も多い。お席から直接注文をお預かりできないだろうか。

■ご紹介できる製品・ソリューション

POS オーダリング

  • *「POS オーダリング」に関するお問い合わせ・資料請求は、問い合わせフォームからお願いします。

その他のお役立ちソリューション:居酒屋・飲食店

本部からの通達内容やキャンペーンを店舗に周知徹底したい。確認状況をすぐ把握したい。

店番長(注)

店頭配備のPC、データが消失すると業務が長時間止まるので常に自動でバックアップしておきたい。

スタンプカードが不評……スマホ化して、さらにマーケティングにもつなげたい。

betrend(デジタル会員管理)(注)

セキュリティに配慮しつつ、店舗・本部や店舗間のデータ共有をもっと手軽に行いたい。

各店舗の運営データを集計する作業から解放されたい。できることならロボットに任せたい……。

店頭もさることながら、バックオフィスでは従業員向けの社内情報も掲示したい。

  • (注)「店番長」「betrend」に関するお問い合わせ・資料請求は、問い合わせフォームからお願いします。

多店舗・多拠点展開企業様向け ソリューションガイド 「働き方改革」を支援!

店舗業務に役立つ多彩なソリューションや活用事例を紹介した資料をご用意しました。ダウンロードしてご活用ください。
(PDF/84ページ/37.1MB)

  • 多数の役立つソリューションを掲載!
  • 多店舗・多拠点展開企業様の活用事例が満載!

資料をダウンロード(無料)

まずはお気軽にお問い合わせください。

【総合受付窓口】
大塚商会 インサイドビジネスセンター

0120-579-215 (平日 9:00~17:30)

居酒屋・飲食店での導入事例

全国展開の居酒屋チェーン企業が、各店舗の複合機とネットワーク機器を再構築し、コスト削減と顧客サービスの向上を図る

社名
チムニー株式会社
業種
飲食業
事業内容
「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」などの居酒屋直営店およびフランチャイズ店などの運営
従業員数
1,134名(グループ企業含む、2017年3月現在)
  • 全国の直営店にある出力機器や防犯カメラの見直しを図り、全店舗で統一することで運用管理コストを軽減することに成功。
  • 各店舗にフリーWi-Fiを利用できる環境を整備し、顧客サービスの向上に努めている。これは特に海外からの観光客に大変好評だという

全国の直営店でiPadを有効活用し、防犯カメラ映像のクラウド化によって多店舗運営の大幅な業務改善に成功

社名
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社
業種
フードサービス
事業内容
ケンタッキーフライドチキンの外食ビジネスを全国展開
従業員数
1,063名(2017年3月末現在/連結)
  • 全ての直営店にiPadを導入し、アルバイト向けの教育ツールや店舗のチェックリストなどのペーパーレス化を図り、動画を使った情報共有などを実現。多店舗運営における大幅な業務改善を図ることに成功している。
  • 各店舗に設置している防犯カメラのクラウド化を実現することで、防犯カメラの映像を本部側でリアルタイムに確認できる環境を整備。各店舗のリアルタイムの混雑状況が一目で分かるようになった。

144店舗ばらばらだったプリンターを、小型複合機に統一して管理を合理化。紙資料のデジタル化で情報共有を加速

社名
株式会社丸千代山岡家
業種
レストラン・フード
事業内容
『ラーメン山岡家』の運営
従業員数
200名(2018年5月現在)
  • 各店舗ばらばらに導入していたプリンターを同じ小型複合機に統一。管理に要する時間が月間約30時間からほぼゼロになった。
  • 文書管理システムで紙資料の送付・管理を合理化し、スーパーバイザーのノートPCをSurfaceに切り替えて業務効率化を図るなど、多店舗展開するチェーン店ならではの課題を次々と解決。

多店舗・多拠点展開の導入事例

企業運営に欠かせないIT製品・ソリューションの圧倒的な品ぞろえ、膨大な経験とリアルな導入事例、拠点網の広さから、多店舗・多拠点展開企業様への支援例も多数あります。ワンストップでお任せいただける安心感を先に実感していただけたさまざまなお客様からの声を、ぜひ一度ご覧ください。

多店舗・多拠点展開のお困りごとは、大塚商会にお任せください

大塚商会なら、コンピューター・サーバー・通信機器・複合機などのあらゆるオフィス機器や各種ソフトウェア、さらにはサービス・サポートまで組み合わせて、お客様の事業に合った総合的・複合的なご提案ができます。企業の生産力を高めて、業務効率化とコスト削減をお手伝い。ITで店舗に元気をお届けします。

メリット1マルチベンダー・マルチソリューション
本部、店舗、エリアマネージャーのほか、物流や工場など、さまざまな働き方に対応する数多くの製品、サービスを全体最適の観点から多面的にご支援させていただきます。
メリット2ワンストップでのサービス提供
お客様の業種特有の課題や多くの店舗を運営する業態からくるお困りごとに対して、ITによる課題解決のご提案、導入構築、運用サポート、保守までワンストップで解決策をご提供します。
メリット3各種サポート・コンサルティングも充実
本部人員が少ない多店舗展開をしているお客様に、ご導入前のメーカーや製品、サービスの選定時から手厚いサポートまでご支援します。ご導入時の面倒なセットアップや周辺機器の用意もまとめてお任せください。ご導入後も24時間365日、トラブルはすぐに解決します。オフィスのサプライからシステム導入まで幅広い製品を窓口一つで対応!

店舗やオフィスの
さまざまな課題を解決します!

まずはお気軽にご相談ください。

製品の選定やお見積りなど、100万社ものお客様に支えられた多数の実績でお客様のお悩みにお応えします。まずはお気軽にご相談ください。

お電話でのお問い合わせ

【総合受付窓口】
大塚商会 インサイドビジネスセンター

0120-579-215(平日 9:00~17:30)

お問い合わせ

Webでのお問い合わせ

*メールでの連絡をご希望の方も、お問い合わせボタンをご利用ください。

ページID:00168205

ナビゲーションメニュー