在庫管理を効率化する方法とは？

アパレル業における在庫管理は課題が多く、何とか改善したいと考える企業経営者や担当者の方は少なくないでしょう。在庫管理の見直しと改善により業務効率化が進み、コスト削減やヒューマンエラーの防止を実現できます。本記事では、アパレル業における在庫管理の特徴や課題、効率化を実現するヒントなどをご解説します。

アパレル業界における在庫管理の特徴

取り扱いアイテム数

対象となるアイテム数の圧倒的な多さが挙げられます。例えば、同じシリーズのトップスでもS～3Lなど複数のサイズがあり、カラーバリエーションも豊富です。そのため、必然的に管理の対象となるアイテム数が膨大になります。

ライフサイクル

ライフサイクルの早さにも特徴があります。ファッションの世界はトレンドの移り変わりが激しく、つい最近まで人気だったアイテムがすぐに流行遅れになる、といったケースが少なくありません。そのため、頻繁に管理の対象となるアイテムが変わります。

在庫リスク

現在でも、多くの百貨店では店頭の商品が売れたタイミングでアパレルブランドからアイテムを仕入れ、顧客に販売する「消化仕入れ」と呼ばれるシステムを採用しています。

百貨店側にとっては在庫リスクを軽減できる優れたシステムですが、アパレルブランドにとっては、百貨店に出荷しても売れなければ返品されるという頭の痛い仕組みのようです。それゆえアパレルブランドは、返品の可能性も踏まえて在庫の管理をする必要があります。

アパレル業界が抱える在庫管理の課題

需要予測

在庫管理の課題として、需要を予測しづらいことが挙げられます。そのときはトレンドのアイテムであっても、1年後にはどうなっているか分かりません。大量に生産したものの、需要がないとなれば過剰な在庫が発生し、利益を圧迫してしまいます。

ヒューマンエラー

アパレル業界では、いまだに従業員が手作業で検品を行うケースが少なくありません。膨大な数の商品を人力で検品するとなれば、その分ミスが発生する確率は高まり、在庫が足りなくなる、計算が合わなくなるといったヒューマンエラーの連鎖に陥りやすくなります。

在庫管理への意識

従業員の在庫管理に対する意識が薄い傾向にある点が挙げられます。原因は、アウトレット販売やセールなどの在庫を処分する方法があるためと考えられています。アウトレット販売やセールを行えば、余った在庫を販売するのは難しくありません。
しかし、そうした方法に甘えてしまうと、従業員のあいだに「在庫が余っても問題ない」という気の緩みが生じやすくなります。日ごろから適切な在庫を保とうとする意識が薄れれば、過剰在庫や過不足の原因となる可能性があるため注意が必要です。

在庫管理の重要性については以下の記事でも紹介をしています。

在庫確認でトラブルを未然に回避！リアルタイムで在庫を確認する重要性

アパレル業界の在庫管理を改善する方法

適切に在庫管理を行わないと、売りたいときに商品がない、といったことが起こりかねません。また、過剰な在庫を安価で処分せざるを得なくなったり、保管スペースが圧迫されたりするなどのリスクもあります。以下では、改善策をご紹介します。

ピッキング作業の効率化

ピッキング作業とは、出荷指示書に基づき商品をピックアップする作業で、在庫管理業務の中でも特に手間と時間がかかり、ヒューマンエラーも発生しやすい傾向があります。

倉庫内配置の見直し

ピッキング作業を効率化するには、商品管理環境の整備が必要です。出荷頻度の高いアイテムが倉庫の奥で管理されていると、ピックアップに必要以上の時間がかかってしまいます。頻繁に出荷されるアイテムや一緒に購入されやすい商品をピックアップしやすいよう、倉庫内の配置を見直してみましょう。

ピッキングリストの見直し

従業員はピッキングリストに基づいて商品をピックアップするため、視認性のよくないリストはミスや漏れの発生につながります。不要な情報は極力排除する、文字の色や大きさに変化を加えるなど、従業員が作業しやすいリストを整備しましょう。

作業マニュアルの整備

業務の標準化を図るには、作業マニュアルの整備が必要です。作業の手順や注意点をまとめたマニュアルの整備により、誰でも同じように作業を進められるようになります。業務の属人化も回避でき、業務効率化につながります。

在庫管理表の作成

在庫管理表の作成により、在庫状況を可視化できます。紙に手書きする方法もありますが、Excelのような表計算ソフトを利用すると、より見やすい在庫管理表の作成が可能です。

在庫管理表を作成し、その都度在庫の変動を入力すれば、状況を客観的に把握できます。オフィスワークの必須ツールでもあるExcelなら使い慣れた人が多く、新たにツールやシステムを導入するコストも発生しません。入力した情報の修正や変更が容易なのもメリットです。

Excel管理のデメリット

一方で、リアルタイムな在庫状況の把握をしにくいことが挙げられます。在庫の変動がリアルタイムで反映されるわけではなく、都度人の手で情報を更新が必要です。更新が滞ると古い情報が残ってしまい、在庫状況を誤って認識してしまうおそれがあります。

在庫管理システム

在庫管理システムとは、在庫に関するさまざまな情報を一元的に管理できるシステムです。商品の数はもちろん消費期限や受発注、入出庫情報、倉庫内での移動記録といった情報を管理でき、製品によってはピッキングリストの作成や棚卸しデータの管理機能なども実装しています。

在庫管理システムの導入により、在庫状況をリアルタイムに把握できることが大きなメリットです。現状で管理している商品の種類や数、入出庫したタイミングなどがリアルタイムで反映され、正確な在庫状況を把握できます。

また、Excelを利用した在庫管理に比べ、ヒューマンエラーを回避しやすいのも魅力です。在庫管理システムであれば、最新情報に更新されるため、Excelよりも、入力ミスや漏れを回避できます。

システム導入の際は、実装されている機能だけでなく操作性や拡張性、柔軟性などもチェックしましょう。また、アパレル業界の商習慣への対応や、アフターサポートの体制についても確認しておく必要があります。

在庫管理にツール・システムを導入するメリット

在庫管理ツールやシステムを導入すれば、正確に在庫状況の把握ができます。そのため、在庫切れを起こす心配がなく、顧客の要求に応じてスムーズにアイテムを提供でき、顧客満足度の向上につながります。顧客満足度の向上に伴い、顧客のファン化やリピーター化が進み、CLV（顧客生涯価値）も高まりにも期待ができます。

コスト削減を実現できるのもメリットです。在庫状況をリアルタイムに可視化できるため、従来よりも効率よく管理業務を行えます。管理業務に割く人員や時間を減らせるため、コスト削減につながるのです。

さらに、ヒューマンエラーも防止できます。紙媒体やExcelを利用した在庫管理では、どうしてもヒューマンエラーが発生するリスクがあります。一方、システムやツールの中にはピッキングでハンディターミナルと連携できるものもあり、自動的に在庫の情報がシステム上に反映されるため、上記のようなリスクを回避できるのです。

また、在庫管理システムは誰もが一定のルールに基づき利用できるため、業務の属人化も防げます。担当者が不在で管理ができない、といった状況に陥る心配もありません。

まとめ

ピッキング作業の効率化や在庫管理表の作成、在庫管理システムの導入などにより、アパレル業界における在庫管理の効率化を図ることができます。特にシステムやツールを用いた効率化は、顧客満足度の向上やコスト削減など得られるメリットが多いため、検討する価値は十分にあります。

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