LED照明のメリットは、消費電力が少なく電力料金削減に貢献するだけではありません。「落下しても割れて飛散しない」「発熱量が少ない」「虫が寄ってこない」など、衛生管理・安全管理が不可欠な食品工場に適しています。
食品工場向けLED照明 導入メリット
LED照明で、衛生管理・安全管理を徹底
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オフィス、工場・倉庫、店舗（小売・飲食）など、導入事例集を利用シーン別にまとめました。
- 導入メリットやおすすめLED照明
- 気になる他社の削減効果
- 大塚商会のLEDならココが違う!!
食品工場にLED照明を導入するメリット
万が一 落下しても、割れてガラスが飛散しない
LED照明の素材はガラス管ではなく、ポリカーボネートを使用しています。そのため、ランプが破損しても飛散しません。地震などで万が一落下しても、食品にガラスが混入するといったリスクがありません。
蛍光灯タイプのLED照明と蛍光灯を約2mの高さから落下させる実験を行いました。
交換作業の手間やコスト、けがのリスクを低減
高所に設置された照明交換を専門業者に依頼すれば費用や作業時間が必要です。食品工場では生産設備などの養生も含め交換作業は容易ではありません。長寿命のLED照明なら、交換コストや交換の手間、作業時間のロスを軽減できます。
LED照明のさまざまな特長をご紹介しています。
発熱量が少なく室内温度を一定に保てる
LED照明は、光源が熱をほとんど持たないため、点灯を続けていても発熱量が少なくてすみます。室内を一定の温度に保ち食品の品質の劣化を防ぎたい食品工場でも、エアコンの冷却効率が高まり、節電につながります。
LED照明と一般的な蛍光灯で、どの程度、照明の熱が室温に影響するかを比較実験しました。
紫外線を放出せず、虫が寄ってこない
虫は紫外線に集まる特性があります。LED照明は、紫外線・赤外線の放出が少ないという特長を持ち、虫がほとんど寄ってきません。また、生鮮食料品の劣化を防ぐことにもつながります。
8月の虫の多い時期に、蛍光灯タイプのLED照明と蛍光灯を30分野外で点灯してみました。
除菌ができるLED照明 除菌・ウイルス対策は足りてますか？
「除菌LED照明」は、新型コロナウイルスのみならず、さまざまな細菌に対し除菌・抑制効果があることが実証され始めています。
可視光線域の明かりであるため人体には有害な影響はありません。
2021年6月にHACCPは義務化されます！
HACCP（ハサップ）とは？
食品安全衛生管理の手法です。原料の受け入れから製造出荷まで、「健康上の危害要因」を管理するもので、製品の安全を確保するのが目的です。日本では、2021年6月にHACCPが完全義務化されます。対象は、食品の製造・加工・調理・販売などを行う事業者です。なお、事業規模によっては管理基準が異なります。
LEDで、できるHACCP対策とは
以下のようなHACCP対応のLED器具があります。
クリーン設計
ほこりの付着や侵入を抑え、清掃しやすい構造です。帯電防止処理材により、ほこりがつきにくい下面透明カバーです。
防塵（ぼうじん）対応
天井に接する部分にパッキンを装備することで、ちりや水気を抑制します。
飛散防止
飛散軽減シートで、ガラスが割れても周囲に飛び散りにくくなっています。
食品工場のLED照明導入事例ピックアップ
節電することによって即利益に。細かい作業も明るく見やすく、作業効率もUP！
作業場が明るくなって従業員からも好評で、作業効率も上がっています。紫外線・赤外線の放出による製品劣化や虫の飛来の減少など、LED化で安心・安全なもの作りができます。
導入LED照明タイプ：直管蛍光灯タイプ
製造効率が上がるだけでなく明るくよく見えることで清潔レベルが向上！
衛生管理に重きを置いていますが、LED照明導入後は、製造効率が上がるだけでなく、明るくよく見えることで清潔レベルが向上し衛生管理のしやすい環境づくりができました。
導入LED照明タイプ：直管蛍光灯タイプ
節電に加え、衛生管理・品質管理面でも製品劣化と虫の飛来の軽減はメリット
蛍光灯と変わらない明るさに満足しています。工場内は、室温が高いため、発熱量の少ないLED照明により空調効率も向上し従業員の作業環境負荷も軽減できました。
導入LED照明タイプ：直管蛍光灯タイプ
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