【対談】経営視点の「5S」は経営課題を解決するツール～5Sが機能している会社は、人が育つ～

ゲスト紹介

はじめに

製造業では、5S活動が当たり前のこととなっている。しかし、開口一番5Sは製造業だけのものではないとゲストの堀口氏。5Sの活動に経営的な視点を盛り込むことで、会社が大きく変わるというのである。具体的な例を引きながら、どう5S活動を推進すれば、会社にとって多くの恩恵を得ることができるのか？ 整理・整頓と選択・集中の概念の関係を理解することが5S活動成功へのキーとなると堀口氏は熱く語る。

「働き方改革」推進を阻害するのは経営者が持つ古い文化

山口：製造業では、2S、5Sといった活動が当たり前になっています。しかし。2S、5Sに取り組んだからといって、すぐに売り上げが上がるわけではないといったことから、これらの活動がやや形骸化しているのではないかといった印象を受けていますが、堀口さんはいかがですか？

経営的な視点から5S活動を推進すると、会社が変わる

5Sに経営的視点を持ち込むには経営者が現場に出ることが必須

堀口氏：以前、このコーナーで「経営理念」と「経営戦略」の話がありましたが、中小企業の場合、理念を具体化するために経営者が実際に行動することで、5Sという考えが定着しているのではないでしょうか。現場に出ていることで5Sが実現されている、と言えるのではないでしょうか。

山口：堀口さんのお話のように、5Sが現場レベルだけでなく、経営的にも利用されているという企業は、どのくらいあるのでしょうか？

堀口氏：「しつけ」というレベルにまで達している企業はそれほど多くはないと思います。
山口：では、形骸化した5S活動ではなく、ここで話している視点での5S活動を中小企業がこれから取り組もうとしたとき、注意しなければならない点があるとすれば、どのような点でしょうか。

5Sの遂行が人を育てる

堀口氏：5Sの最後は「しつけ」とお話ししましたが、「人が育つ」ということなのです。ものの2Sから経営視点での、選択と集中という思考の2Sが習慣づけられ、このことが維持できるようになると、仕事のやり方、流れが変わってきます。そうすることで人が成長するのです。

山口：2Sの整理・整頓を、選択と集中に置き換えるという考えは、初めて聞きましたが、これは堀口さんのオリジナルですか？

堀口氏：たぶんそうだと思います。2S、5Sはあまりにもバズワード過ぎて、選択と集中に結びつけるというのは飛躍しすぎると感じられる方が多いのではないでしょうか。

山口：確かに、いきなり整理・整頓と選択・集中がほぼ同じといわれると飛躍しているように感じられますが…

堀口氏：根底は一緒なのだと思います。なので、2S、5Sというツールは、製造業だけのものではない、という結論になるわけです。

山口：では、かけ声だけでなく、本当に5Sを浸透させるためには、何が必要なのでしょうか。

堀口氏：「目的は何ですか」というスタート地点をきちんと考える必要があります。5Sが手段ではなく目的になってしまっているというのは、このスタート地点が明確に規定されていないことが要因なのです。隣がやっているから自分たちもやろうというのが一番まずい始め方ですね。

在庫は減らすものではなく、適正化するもの

山口：先ほど在庫の話がでましたが、在庫管理というと、「適正在庫」という言葉が真っ先に浮かんでくるのですが。5Sで取り組むとしたらどのようなプロセスが考えられますか？

堀口氏：最初に押さえなければならないのが、「適正在庫」の適正ってなんですか？ということです。「在庫は持つものではない」という声を聞きます。現場の在庫を見てこんなに在庫を持つべきでない、という判断なのでしょう。だから在庫を減らせ、ということになります。私は、在庫は減らすものではなく、適正化するものだと考えています。つまり、いらない在庫は減らす、必要な在庫は持つということです。業種によって、適正在庫に対する考えは変わりますが、指標を持って管理することがポイントになると思います。さらにいえば、この指標は生産側だけで決めてもダメですし、販売側だけで決めてもだめです。両者を俯瞰（ふかん）してみることのできる経営者が適正値を決めるべきだと私は考えています。

難しいのは、安全在庫と適正在庫の関係ですね。ERPシステムでは、論理的に適正在庫を算出しますが、理論通りに在庫が消費されないケースもあり、経験に基づいた設定の方が頼りになる場合もあります。

山口：「作って売る」ことが企業活動の中心である企業であれば、生産側と営業側がミーティングを行い、需要予測と実際の売り上げを比較するといった作業を繰り返すことで適正在庫の基準値が落ち着いてくる、見えてくるといった流れになるかと思います。しかし、卸売業のように、メーカーと消費者の中間に挟まれている企業では、どのように考えるのがいいのでしょうか？

堀口氏：お客様が欲しいと思ったときその商品がなければ機会損失になりますので、卸売業では、一定程度の在庫を持つことが宿命となります。しかし、ここでも5Sの考えは有効に使えると思います。量が多ければ多いなりに「見える化」しなければなりません。「見える化」ができていないと、どこにどのような在庫が眠っているのかも分かりませんしね。卸売業といっても、建材、金物、文具のように、仕入れの単位と売りの単位が異なるケースがあります。このようなケースでは、お客様から目に付く表で管理する在庫と、店舗の裏で管理する在庫というように、二つの指標を立てて管理することをお勧めします。

山口：バズワード化している5Sですが、経営視点から5Sを眺めると、実は経営課題を解決するツールとしても有効だということですね。お話しいただいた在庫の適正化だけでなく、選択と集中、PDCAを回すことで人が育ち、経営に大きなインパクトを与えること、これが5S推進によって企業が受ける恩恵になる、これが5Sの神髄なのでしょうね。

左：山口　右：堀口 氏

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